甲壳素敷料（chitosan dressing）是2019年公布的烧伤学名词。从蟹壳、虾皮或真菌膜中经脱乙酰化作用提取多聚糖胺，通过理化交联形成的生物敷料。具有吸水能力强、透气性好等优点，并具有一定的止血作用。用于皮肤创面覆盖与封闭，并可作为药物的缓释载体。
